viernes, 12 de diciembre de 2014

¡Receta Navideña II ! - Bizcocho de plátano, nueces y chocolate

¡¡¡¡¡¡¡¡¡Holaaaa corazonceteeeeessss!!!!!!!!!!!
Viernes de nuevo :) hay que ver lo que nos gusta este día eh xDD 
Como sabréis, estos días tengo la vena repostera que no me deja ni a sol ni a sombra, asiq para despedir la semana os traigo otra receta :D Creo que viene genial para estos días de Navidades e invitados, nos puede hacer un apaño para cualquier visita inesperada ;)
Vamos a hacer un bizcocho de plátano, nueces y chocolate!!!! Si os gustan los plátanos, esta receta es prácticamente obligatoria^^ para mi es una de mis frutas favoritas por eso me animé a hacer este bizcocho y aunque al principio pensé que no me saldría del todo bien porque era la primera vez que lo hacía, tengo que decir......que fue todo un éxito!!!!
Es facilísimo de hacer, quiza uno de los más fáciles que os podáis encontrar^^ y está riquísisisisimo!! Además admite muchas más combinaciones pero yo me decanté por las nueces y el chocolate.
¿Qué os parece si os voy enseñando los ingredientes? :)


INGREDIENTES:
  • 150 gr. de azúcar
  • Azúcar glass al gusto
  • 175 gr. de harina de repostería
  • Gotitas de chocolate
  • 1 sobre de levadura
  • 150 gr. de mantquilla
  • 3 plátanos maduros
  • 3 huevos
  • Nueces
¿Lo tenéis todo apuntadoo? ;) Vamos al lio!!!

 ¡PASO PREVIO! Esto no lo he contado ni como paso pero es bueno hacerlo antes de nada y dejarlo reservado porque sino luego nos aturullamos y entre unas cosas y otras no engrasamos bien el molde. Lo dicho, engrasamos el molde con mantequilla y harina para que no se nos pegue el bizcocho una vez que esté dentro del horno y lo reservamos para el final :) Yo he utilizado este molde de cristal porque no tenía otro en casa! xD pero si tenéis uno para bizcochos, mejor que mejor.
Ponemos a precalentar ya el horno a unos 150º.

  • PASO 1: Pelamos los plátanos maduros y los ponemos en un plato. Los que yo he usado podrían haber estado más maduros pero no podía esperar más para hacer esta receta xDD
  • PASO 2: Con la ayuda de un tenedor, chafamos bien los plátanos hasta convertirlos en una especie de pasta de plátano, tal  y como véis en la imágen, y los reservamos.
  •  PASO 3: En un bol añadimos los 3 huevos y los 150 gr. de azúcar
  • PASO 4: Batiremos bien esos ingredientes hasta que se queden bien integrados.
  •  PASO 5: Añadimos al bol los 150 gr de mantquilla, preferiblemente que esté a temperatura ambiente.
  • PASO 6: Batimos bien la mezcla hasta que la mantequilla desaparezca prácticamente. A mi me quedó así porque la mantequilla estaba un poco fría, pero removiendo bien durante un rato fue cogiendo calor y se deshizo por completo :)
  •  PASO 7: Añadimos los 175 gr de harina y el sobre de levadura en el bol, recordad que hay que tamizarlo todo! Incluso la levadura :) 
  • PASO 8: Batimos sin prisa toda la mezcla hasta que la levadura y la harina se integren por completo, este paso os llevará un poquito de tiempo pero repito, no hay que tener prisa :) 
  • PASO 9: Cuando la mezcla tenga esa consistencia que véis en la imagen, estará lista.
  •  PASO 10: ¿Recordáis los plátanos que habíamos chafado al principio? Es hora de añadirlos a la mezcla.
  • PASO 11: Mezclamos bien la pasta de plátano, y recalco lo de MEZCLAMOS, nada de batir xD Con una cuchara removemos bien hasta que el plátano forme parte de la masa.
  •  PASO 12: Cogemos un puñado de nueces y las colocamos en un bol. Yo he utilizado el cuenco del mortero porque me resultaba más cómodo.
  • PASO 13: Picamos las nueces. Si sois de las que os gusta encontraros los trocitos de nueces grandes en el bizcocho (como yo) no las piquéis demasiado ;)
  •  PASO 14: Añadimos las nueces picaditas a la mezcla y removemos. Si queréis podéis añadir más nueces, es cuestión de gusto :)
  • PASO 15: Cuando las nueces se hayan integrado en la mezcla, añadimos también unas gotitas de chocolate. La cantidad de las gotitas también será al gusto ;) y removemos, por supuesto!

 ¡Ya tenemos la masa lista! Simplemente hay que colocarla en el molde lo más uniforme posible, añadimos unas nueces enteras y más gotitas de chocolate para decorar ;) e introducimos el molde en el horno. Lo subiremos a 180º y dejaremos el bizcocho durante 45-50 minutos aproximadamente, eso también dependerá de cada horno.
Cuando se vaya acercando el momento de sacarlo, para comprobar que esté totalmente hecho, solo tenéis que abrir un poquito el horno y pinchar con un palillo en el centro del bizcocho, si sale limpio, está hecho :) si el palillo sale húmedo o con trocitos de masa de bizcocho, le falta aún un poquito de tiempo para terminar de hacerse.
Cuando el palillo salga seco y limpio podemos sacar el bizcocho y....¡tachán! Solo nos quedará decorarlo :)

¡Aquí lo tenemos! Yo lo he decorado con azúcar glass pero podéis utilizar lo que queráis :) canela, azúcar moreno, virutas de chocolate....lo que más os guste^^

¿Qué os parece? ¿Le hincaríais el diente?

En casa no se lo pensaron ni 2 veces! A la hora de haber sacado el bizcocho del horno, solo quedaba la mitad!!! Creo que para Navidad me va a tocar hacer varios para que no falte xD Además como es casero, aguanta perfectamente 3 o 4 días sin ponerse duro :)
Y sale jugosito por la pasta del plátano^^ además la combinación de las nueces y el chocolate le da un puntito irresistible^^ 
¿Os ha gustado? Espero que sí y que os animéis a hacerlo. La elaboración no os va a llevar más de 20 min y de lo demás se encarga el horno asiq es rápido, cómodo y fácil :)
Pues nada floresss!! Me despido por hoy, espero veros por aquí el Luneees^^ hasta entonces disfrutad del finde y comprad ya los realitos que os falten que las navidades se acercan!!
Os mando mil millones de besitossssss!!!





NayadeNya

51 comentarios:

  1. tiene una pintaza buenisima yo siempre le hago pero normalita ,esta idea cobn el platano me gusta,besitos guapa

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola guapaa!!
      El plátano le da un toque riquisimoo :D Además es una manera de asegurarte de que el bizcocho no se quede seco^^
      Mil besitos xikii

      Eliminar
  2. Mmm... tiene una pinta deliciosa *-* Yo no soy mucho de cocinar porque siempre lo dejo ahí en el horno y me acuerdo cuando ya se quema y me llega el olor jajaja xP pero este me lo apunto porque me da hambre solo de admirar el resultado :)
    Un besito <3

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola guapaa!
      jajajaj a mi me ha pasado alguna vez xDD pero como mi horno no tiene mucha potencia aunque me descuide un poquito tampoco pasa nada jejej
      Si te animas a probarlo no te olvides de contarmelo :D
      Mil besitos xikii

      Eliminar
  3. Qué pintaza tiene madre mía. Yo que me encanta cualquier postre que lleve sabor de plátano o vainilla fijo que en algún momento hago la receta, que me encanta aprender cosas nuevas para hacer. Seguro que te quedó de chuparse los dedos, ya te contaré qué tal me sale si al final me animo con ella

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola guapaaaa!
      A mi también me encanta el plátano y la vainillaaa^^ son mis sabores favoritos para los postresss! Me hubiera gustado echarle esencia de vainilla pero me acordé a ultima hora y me fue imposible conseguirla.
      Si te animas espero saber el resultado :D seguro que no te decepciona^^
      Mil besitos xikii

      Eliminar
  4. Que buenísisisisisima pinta! a ver si me animo a hacerla algún día, muaks!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias guapaaaaaaa!!! Espero que así seaaa :) seguro que te queda de rechupetee^^
      Mil besitos xikii

      Eliminar
  5. Que rico!me ha encantado! Lo probaré :) besos corazón!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias guapaaa!
      Me alegro de que te haya gustado^^ ya me contarás jeje
      Mil besitos xikii

      Eliminar
  6. Andaaa! Yo también hice hoy un bizcocho de chocolate que publicaré la semana que viene. Besitos wapa

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola guapaaa!!
      Qué ganitas de verlooo^^ mmm chocolate, con lo que a mi me gusta :D
      Mil besitos xikii

      Eliminar
  7. Yummy!!!! jajaj Tiene pinta de estar rico rico ejej Aunque a mi em sobran los frutos secos (no me gustan mucho jeje) pero el plátano *¬* me vuelve loca =D

    ¡Un saludo guapetona!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola guapaaa!!
      Doy fe de que estaba muy rico^^ y mi familia también jajaj no duró ni 24h xD
      Puedes reemplazar los frutos secos por más chocolate :D o por cualquier otra cosa que se te ocurra....aunque también puedes quitarlos directamente y acabas antes jejej
      Mil besitos corazonceteeee^^

      Eliminar
  8. Qué rico!!!!!!! Amo todo lo que sea de banana ♥
    Yo le agregaría dulce de leche! :P

    Besos.
    Te sigo.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola guapaa!!
      A mi me pasa lo mismo^^ el plátano es una de mis pasionesss :D
      Qué buena idea has tenido! No se me había ocurrido pero con dulce de leche tiene que estar para requetechuparse los dedos :D
      Gracias por unirte al blog xikii, me paso por el tuyo enseguida
      Mil besitos y bienvenidisimaaaaa!

      Eliminar
  9. Vaya pintaaaaa, me guardo la receta ¡Besotes guapa! :)

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias guapaaa!!!
      Si te animas, no te olvides de contarme el resultado :D
      Mil besitossssss!

      Eliminar
  10. Wow se ve demasiado rico, me he antojado un montón xD quizás en algún momento me anime a prepararlo!
    Bonito blog, tienes nueva seguidora ;)
    Saludos :D
    www.glowcher.blogspot.com

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola guapaaa!!!
      Me alegro de que te haya gustado la receta^^ si te animas y lo haces, no te olvides de contamre qué tal te ha salido, aunque seguro que riquísimo jeje
      Muchisimas gracias por unirte al blog xikii, contigo ya somos 100 :D
      Mil besitos y bienvenidisimaaaa

      Eliminar
  11. Pues tiene muy buena pinta y no parece complicado de hacer, me lo apunto ^^
    Un beso!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola guapaaa!!
      La verdad es fue más fácil de lo que pensaba y además rápido de preparar :)
      Mil besitos xikii

      Eliminar
  12. Tiene una pinta muy buena, nunca he hecho ningun bizcocho con plátano, y es la excusa para que sea sano :P.
    A ver si en navidades me pongo con ello.
    besos y feliz sábado =)

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola guapaa!!
      Sii, echándole alguna fruta a los postres ya no hay excusaa jajaja siempre podremos decir que es sano :D
      Si te animas espero que me cuentes qué tal te ha salido :) seguro que repitess^^
      Mil besitos xikiii

      Eliminar
  13. Tiene una pintaza, me apunto la receta ;)

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchisimas gracias guapisimaa! :D
      Mil besitos^^

      Eliminar
  14. Que buena pinta, como leo por aquí, yo tampoco he probado nunca un bizcocho de plátano, pero cualquier día me animo a probar esta recetita, me la guardo :P
    un beso

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola guapaaa!!
      Sii, al principio suena raro.."bizcocho de plátano" jajaja pero la verdad esq está riquísimo y si además te gusta mucho el plátano...repetirás la receta segurisimoo^^
      Mil besitos xikii

      Eliminar
  15. platano y chocolate es la mejor mezcla de la historia jejejeje tambien voy a probarlo!!!!
    un besito enorme preciosaaaaaa

    http://thefantasticfashionworld.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola guapaaa!
      Siiii, la verdad esq es una combinación perfecta :D ya me contarás si te animas a hacerlo^^
      Mil besitos xikii

      Eliminar
  16. Que buena receta! Me encanta tu blog y por eso decidí que fueras una de mis ganadoras me podrias pasar tu correo electronico para mandarte el widget? saludos n_n

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchisimas gracias guapaaa!
      Y gracias también por el premio en tu blog^^ me hizo mucha ilusión :)
      Mi email es: nayadenya@gmail.com
      Mil besitos xikii

      Eliminar
  17. Esta receta es conocida en mi casa hace tiempo y siempre que la hacemos es un acierto asegurado!
    Un besote

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola guapaa!
      Un acierto asegurado sin dudaa! Está riquísima :) por aquí ya estoy viendo que me va a tocar hacerla más a menudo jeje
      Mil besitos xikii

      Eliminar
  18. Happy Sunday Sandra! lovely Greets <3 :)

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Happy Sunday for you too :)
      Kisses sweetie^^

      Eliminar
  19. Preciiosa!
    yOO sii le incaria el diiente jeje :$ tiene muy buena pinta !ME COPIO LA RECETA,YA TE CONTARE COMO ME SALIO ^^ ! un besoooo! i espeor que hayas pasado buen finde!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola guapisimaa!
      Me alegro de que te haya gustadoo^^
      Espero que me cuentes qué tal te ha salido aunque seguro que te sale riquísimo, ya verás^^
      Mil besitos corazoncetee

      Eliminar
  20. ¡Que buena pinta tiene!
    ¿Nos seguimos? :)
    Estoy de sorteo por el blog, espero que participes :)
    Un besito

    beblondie.blogspot.com

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias guapaaa!
      Genial, ahora mismo me paso por tu blog^^
      Te adelanto que por aquí podrás encontrar un sorteo en breves ;) jejej
      Mil besitos xikii

      Eliminar
  21. Que buena pinta tiene, a ver si después de exámenes me atreve y la hago.
    Un besito

    www.doblebelleza.com

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola guapaa!
      Muchas graciass^^ Si te animass, no te olvides de contarme qué tal te ha salido :) seguro que te engancha jeje
      Mil besitos xikii

      Eliminar
  22. Sandra he estado buscando tu correo pero no lo he encontrado, mandame un correo a thefflavour@gmail.com porfa que te quiero contar una cosita :)
    Un besito

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Mandado queda xiki :)
      Tengo que hacer algo con lo del email jejej como dentro de poco voy a hacer unos cambios en el blog me lo apunto como cosa pendiente por poner, ya se me ocurrirá algo xD
      Mil besitos guapaa

      Eliminar
  23. Me ha encantado...y a mís hijos les va a encantar...con tu permiso comparto en facebook, porque conozco a mas de una amiga, que les va a encantar esta receta. Besinos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola guapaaa!!
      Me alegro muchísimo de que te haya gustado^^ si te animas a hacer el bizcocho, ya me contarás qué tal :) si sois amantes del plátano os va a encantar jejej
      Ningún problema por que lo compartas xiki, todo lo contrario :) si sabes que les va a gustar adelantee!!
      Millones de besitossss^^

      Eliminar
  24. Que rico Sandra!!este fin de semana tengo un cumple y me animare a hacerlo,ya te contare,un beso

    ResponderEliminar